Положение о конкурсе на лучший рецепт блюда из капусты

Положение

о конкурсе на лучший рецепт блюда из капусты

1. Общие положения

В рамках Фестиваля капусты-2014 проводится конкурс на лучший рецепт блюда из капусты (далее – конкурс).

Цель конкурса:

- возрождение и воспитание у населения   уважения к народным традициям и обрядам,

- пропаганда культуры питания натуральными продуктами;

- активизация участия населения в фестивале;

- формирование творческого интереса, креативного мышления и неординарного подхода жителей республики в реализации конкурсной задачи.

2. Участники конкурса

Конкурс на лучший рецепт блюда из капусты (или с ее применением) проводится среди жителей и гостей Чувашской Республики. К участию в конкурсе допускаются все желающие.

3. Условия проведения конкурса

Кулинарные рецепты блюд из капусты или с ее использованием участники конкурса присылают на электронную почту 623308@mail.ru с темой: «Конкурс рецептов». Помимо рецепта необходимо указать следующие данные: ФИО, возраст, место работы и должность, контактный телефон.

Критерии оценки конкурса:

- соответствие рецепта тематике проводимого фестиваля;

- оригинальность и новизна;

- раскрытие новых вкусовых качеств продуктов;

- наличие полезных свойств готового блюда.

4. Подведение итогов, награждение

На участие в конкурсе рассматриваются рецепты, присланные до 27 ноября 2014 года на указанный в разделе 3 электронный адрес.

При подведении итогов конкурса учитывается используемые ингредиенты, доступность и время приготовления.

29 ноября 2014 года в рамках Фестиваля капусты на основной сценической площадке ОАО «Торговый комплекс «Николаевский» состоится подведение итогов конкурса и награждение победителей. Лучшие рецепты будут зачитываться на протяжении всего фестивального дня.

Победителю конкурса вручается кубок Фестиваля и подарок.